Τα πρόσωπα
Όταν επισκεφθείς το εστιατόριο "Terrassa" από τους πρώτους ανθρώπους που πρόκειται να συναντήσεις εδώ είναι η Έφη.
Θα σε καλωσορίσει με το πηγαίο χαμόγελό της και τη γλυκύτητα των ματιών της. Θα νιώσεις από την πρώτη στιγμή οικεία και άμεσα θα εναρμονιστείς με την απόλυτη χαλάρωση του όλου σκηνικού, της συνολικής εμπειρίας, της ενέργειας του χώρου, του φαγητού, των ποτών που θα γευτείς, της θέας.
Οτιδήποτε νιώθεις πως χρειάζεσαι να επικοινωνήσεις, θα μπορέσεις να το κάνεις με την Έφη.
Ανάμεσα στα στενά δρομάκια, στον κήπο, στην πισίνα ή στη σάλα θα συναντήσεις τον άνθρωπο που κουβαλά τη συνολική ευθύνη του χώρου τεχνικά αλλά και συναισθηματικά. Θα συναντήσεις των Κωστή, τον έναν από τους ιδιοκτήτες της επιχείρησης.
Παρατηρείς τη φιγούρα του, μοναχική, ιδιαίτερα σκεπτική.
Πλήρως αφοσιωμένος σε αυτό που του δίνει χαρά, που τον ανατροφοδοτεί, στην ενασχόληση με τον περιβάλλοντα χώρο, στην παρατήρηση, στην εργασία με τα ίδια του τα χέρια για να περάσει η ιδέα στην υλοποίηση.
Καλλιτεχνική η φύση του, γεμάτη αντιθέσεις η ενέργειά του. Δοσμένος, σχεδόν απορροφημένος στο σκηνικό και με το που του προκαλέσεις το ενδιαφέρον, με το που του δώσεις το έναυσμα της μεταξύ σας σύνδεσης η όλη του αφοσίωση, η προσοχή, έρχεται σε αυτό που ξεκίνησες, σε αυτό το μήνυμα που του έδωσες.
Θέλει τον χρόνο του για τη μετάβαση, εξαιτίας του χρόνου που χρειάζεται το καθετί που αφοσιώνεται.
Στους πιο εσωτερικούς χώρους, εκεί όπου υπάρχει η δράση, εκεί που φιλοξενείται η δημιουργία, στους χώρους της κουζίνας θα συναντήσεις την Άννα.
Αν έχεις την ευκαιρία να γνωρίσεις την Άννα, θα μπορέσεις να συνειδητοποιήσεις την αιτία της μοναδικότητας της εμπειρίας που αισθάνεσαι δια μέσω του φαγητού εδώ.
Αν υπάρχει τρόπος να γευτείς την αγάπη, τότε αυτός βρίσκεται εδώ, στο εστιατόριο “Terrassa”.
Σε συζητήσεις με την Άννα θα νιώσεις, ότι θα νιώσεις με την πρώτη δοκιμή του φαγητού που δημιουργεί. Θα νιώσεις την προσφορά, την προσφορά των συναισθημάτων. Μοναδική η προσωπικότητα της, πληθωρική η ενέργειά της.
